diabelski filet

Wykonanie

Szybki i łatwy sposób na fileta z kurczaka. Świetnie smakuje z dodatkiem ziemniaków i surówki z marchewki.
Składniki:
pojedyncza pierś z kurczaka
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
2-3 łyżki ostrej papryki
ostra papryka (ilość według upodobań)
tłuszcz do smażenia
Pierś opłukać i przekroić na dwa płaty. Natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem. Na talerz wysypać paprykę słodką i wymieszać ją z ostrą. Panierować filety w papryce (tak jak kotlety w mące). Wrzucić na rozgrzany tłuszcz i upiec z obu stron.