Kanapka z łososiem, kawiorem i serkiem philadelphia

Wykonanie

środa, Maj 21, 2014, 22:42
Pyszna, lekka i do tego kremowa kanapka z wędzonym łososiem, czerwonym kawiorem i serkiem philadelphia. Idealna na dobre rozpoczęcie dnia lub jako przekąska do pracy lub na zajęcia!
Czasami zdarza się tak, że wychodząc rano z domu wracam do niego dopiero wieczorem. Wtedy, podczas popołudniowej przerwy mam ochotę na coś dobrego, co nie wymaga ode mnie podgrzewania i łatwo się przechowuje. Takim daniem są właśnie kanapki. Dziś prezentuje mój "lunch box", w którym znalazły się kromki tostowego pieczywa z pysznym "nadzieniem" z łososia, kawioru i serka śmietankowego. To jeden z moich ulubionych przepisów, wart wypróbowania! :)
Przepis na 4 kanapki.
Składniki:
6 kromek pieczywa tostowego
1 opakowanie serka philadelphia
3 łyżeczki kawioru
około 6 cieniutkich płatów wędzonego łososia
3 łyżeczki szczypiorku
Przygotowanie:
6 kromek rozłożyć na drewnianej desce. Serek Philadephia podzielić na wszystkie kromki i równomiernie rozsmarować na powierzchni.
Na trzy kromki położyć plastry łososia. Na pozostałych trzech rozsmarować po 1 łyżeczce kawioru na każdej.
Łososia posypać szczypiorkiem (1 łyżeczka szczypiorku na kanapkę).
Kromki z łososiem i szczypiorkiem przykryć kromką z kawiorem, tak by "nadzienie" było w środku.
Przekroić kanapki na trójkąty. Można zjeść od razu lub zapakować do pojemniczka.
Gotowe!
Uwielbiam to skromne danie. Wędzony łosoś idealnie łączy się z serkiem Philadelphia, a zapakowanie go w chleb tostowy to idealny sposób na zabranie go do pracy!