Kruche maślane ciasteczka

Wykonanie

Mój maluch stał się już przedszkolakiem. Dzisiaj kończy 2,5 roku, czas tak strasznie szybko leci, zanim się obejrzę pójdzie do szkoły :) ale póki co frajdę sprawia mu m.in spędzanie czasu ze mną w kuchni. W niedzielę robiliśmy razem kruche maślane ciasteczka. Przepis dostałam od Asi, jako że to ulubione ciasteczka jej córeczki. Mojemu Bartkowi też bardzo zasmakowały, ale największą frajdę miał przy ich wycinaniu i wałkowaniu ciasta.
150g masła
300g mąki
50g przesianego cukru pudru
opakowanie cukru wanilinowego (16g) - ja dałam łyżkę cukru waniliowego własnej roboty
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść ciasto. Uformować w kulę i schować do lodówki na minimum 30 minut. Następnie ciasto rozwałkowujemy, wycinamy ciasteczka i pieczemy w 180 stopniach przez max 10 minut, mi kolejne partie piekły się szybciej niż pierwsza. Ciasteczka są delikatne, kruchutkie i bardzo smaczne. A ile radości przy ich robieniu...