Wykonanie
Kiedyś wstawiałam przepis na dietetyczne placki ziemniaczane . Dzisiaj wersja bardziej kaloryczna, obiadowa, rodzinna. I tak smażyłam na małej ilości
oleju, bo moja mama to by je najchętniej w nim utopiła. Bo jej zdaniem tłuszcz musi być i to dużo. Nie ważne czy niezdrowe. A, ja podobno poszłam na te swoje studia i mi się w głowie poprzewracało :D Ale, dzielnie pracuję nad zmianą chociaż częściową nawyków żywieniowych mojej kochanej rodzinki.
2 kg
ziemniaków3
jajka1 duża
cebula5
pieczarek5 łyżek
mąkipieprz/sól/majeranek
olej do smażeniaObrane
ziemniaki i
pieczarki, myjemy i ścieramy na tartce o drobnych oczkach.
Cebulę drobno kroimy. Mieszamy z resztą składników i smażymy na
oleju.
