Zupa krem brokułowo- jarzynowa z ricottą

Wykonanie

Składniki:
1 l - 1,5 l bulionu warzywnego
pół brokułu w różyczkach
1 korzeń pietruszki
2 ziemniaki
kawałek pora
czosnek
1 łyżka ricotty
sol,pieprz,tymianek
Do gotowego bulionu wrzucamy brokuł, pokrojone w kostkę ziemniaki,pietruszkę i por. Siekamy 1 ząbek czosnku i dodajemy.Gotujemy do miękkości . przyprawiamy i miksujemy z ricottą. Podajemy z grzanką polaną oliwą z oliwek :)
No i przypominam oczywiscie o mikołajkowym Candy :)