Ciasto z owocami babci Tereni

Wykonanie

2 1/2 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka cukru
3/4 kostki masła
5 jajek
2-3 szklanki porzeczek (lun innych ulubionych owoców)
100 g masła
100 g cukru
200 g mąki
Przygotować kruszonkę: wymieszać mąkę i cukier, dodać posiekane masło i zagniatać, aż utworzą się grudki.
Mąkę przesiać przez sitko, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrem ma puszystą masę. Cały czas mieszając, dodawać kolejno jajka i mąkę. Przełożyć ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, oprószyć mąką i równomiernie rozłożyć owoce i posypać kruszonką.
Piec ok. 40 min. w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka).
Smacznego!