Kapusta kiszona smażona
Składniki
Wykonanie
Kiedyś smażyłam taką kapustkę jako dodatek do mięsa do obiadu, a potem całkiem o tym zapomniałam..ale dostałam od mamy kapusty kiszonej , takiej zakiszonej w domu samodzielnie..Taką kapustę na pewno każdy robi inaczej..ja po prostu smażę na patelni do miękkości..i nie dodaję mąki.Można dodać np.grzybków suszonych -wcześniej namoczonych i taka kapusta nada się nawet na wigilię.kapusta kiszonacebulaolejCebulkę pokroić i zeszklić na oleju.Kapustę osączyć, jeśli jest bardzo kwaśna opłukać, pokroić. Przełożyć na patelnię z cebulką.Podlać niewielką ilością zimnej wody, przykryć i smażyć -mieszając, aż kapusta zmięknie. W razie potrzeby doprawić.
