Ciasto z owocami

Wykonanie

Proste i szybkie ciasto z owocami. Jak na moją blachę powinno się brać podwójną ilość ciasta.
Składniki: 2 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 4 jajka, 1/2 masła roślinnego/margaryny do pieczenia ja dałam Kasię, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, zapach cytrynowy, 600 gr owoców (tym razem dałam wiśnie).
Przygotowanie: Masło, cukier i cukier waniliowy ukręcić. Ucierając dodawać po 1 jajku, dodać zapach i proszek do pieczenia oraz stopniowo po pół szklanki mąki. Ciasto wylać na blachę wysmarowaną masłem lub wyłożoną papierem do pieczenia. Posypać owocami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec przez 60 min. Po wyjęciu można posypać cukrem pudrem.