Pralinki morelowe

Wykonanie

Składniki
(na 20 sztuk- 10 porcji)
- 35 g amarantusa ekspandowanego,
- 8 suszonych moreli (ok. 80g),
do obtoczenia pralinek
- 2 łyżki prażonych płatków migdałów (ok. 20g).
Sposób przygotowania
1. Suszone morele zalewamy wodą i gotujemy ok. 10 min.
2. Morele miksujemy.
3. Mieszamy morele z amarantusem.
5. Formujemy kuleczki, obtaczamy w rozdrobnionych płatkach migdałów i umieszczamy w papilotkach.
Pralinki amarantusowe są bogate w:
- wapń (pochodzący z amarantusa), który odpowiada za prawidłową budowę kości i zębów,
- błonnik pokarmowy (pochodzący z moreli suszonych), który daje uczucie sytości.
Wartość odżywcza jednej porcji (2 sztuki):
Porcja waży: ok. 14 g
Energia: 48 , 5 kcal
Białko: 1,4 g
Tłuszcze: 1 , 4 g
Węglowodany: 8 , 2 g
Błonnik pokarmowy : 1 , 6 g
Smaczneg o i zdr o we go