Spaghetti z kurczakiem i świeżym szpinakiem.

Wykonanie

Jeżeli zastanawiacie się nad prostym i szybkim pomysłem na obiad to mamy dla Was idealne rozwiązanie. Mianowicie spaghetti z kurczakiem i szpinakiem.
Składniki dla 2 osób :
Makaron spaghetti
Szpinak (świeży) 400 g
Pierś z kurczaka (pojedyncza)
3 ząbki czosnku
Śmietanka 30 %
Zioła prowansalskie
sól, pieprz
Olej
Łyżeczka papryki w proszku (słodkiej)
Jak sami widzicie składników jest dość mało więc uwierzcie, że cała magia tego dania zawarta jest w prostocie i smaku.
Przygotowanie :
Umyj pierś, pokrój ją w kostkę i zamarynuj w soli, pieprzu oraz papryce w niewielkiej ilości oleju.
Na rozgrzaną patelnię wrzuć pierś lekko ją obsmażając.
Szpinak umyj, osusz i wrzuć na patelnie na której smaży się kurczak.
Gdy szpinak zmniejszy swoją objętość dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól pieprz i szczyptę ziół.
Gotujemy osoloną wodę na makaron i gotujemy go zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Kiedy kurczak będzie już prawie gotowy dodajemy śmietankę i redukujemy całość.
Do zredukowanego sosu dodajemy wcześniej ugotowany makaron i mieszamy, chwilę jeszcze podgrzewając aby smaki się połączyły.
Smacznego !