Marchewkowa owsianka

Wykonanie

Marchewkowa owsianka - klasyk na piątek, z resztką mleczka kokosowego i podprażonymi orzechami włoskimi od babci.
"Uśmiechaj się,
do każdej chwili uśmiechaj, na dzień szczęśliwy nie czekaj,
bo kresu nadejdzie czas,
nim uśmiechniesz się chociaż raz."
owsianka marchewkowa z mleczkiem kokosowym i orzechami włoskimi
Przepis:
/ 1 porcja /
50 g płatków owsianych górskich
100 ml wrzątku
pół szklanki mleka
100 g (2 czubate łychy) puree z pieczonej/ugotowanej marchewki (moje nie było do końca gładkie, ale radzę porządnie przypiec/rozgotować marchew, by wydobyć z niej słodki smak)
1/3-1/4 łyżeczki imbiru i cynamonu
2 szczypty gałki muszkatałowej
szczypta soli
łyżka syropu klonowego
Płatki zalać wrzątkiem i zostawić, pod przykryciem do wchłonięcia wody (+/- 5 minut). Później płatki zalać mlekiem wraz z przyprawami i zagotować. Do zagotowanej owsianki dodać puree marchewkowe i jeszcze trochę pogotować. Gotową marchewkową owsiankę dosłodzić syropem klonowym, podawać z ulubionymi dodatkami.
smacznego.