Domowy makaron z mieloną wołowiną i sosem pomidorowym

Wykonanie

Składniki
2 porcje
domowy makaron
sos pomidorowy
300 g mielonej wołowiny
tarty parmezan lub ser grana padano
Przygotowanie
Przygotować makaron, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić zachowując ok. 1 szklankę wody.
Ugotować sos pomidorowy.
Na dużej patelni na łyżce oliwy dokładnie obsmażyć mięso (ok. 10 minut). Dodać sos pomidorowy i gotować przez ok. 15 minut aż mięso będzie miękkie. W międzyczasie doprawić sos solą, pieprzem, cukrem oraz podlewać wodę z makaronu aby sos nabrał odpowiedniej gęstości.
Wyłożyć gorący makaron na talerze, polać sosem, posypać tartym serem.