Placuszki zytnie

Wykonanie

Turkusowe sznurówki.
Kobaltowe spodnie.
Morze mokrych liści.
Żytnie placuszki
3/4 szklanki mąki żytniej (Gdańskie Młyny)
szklanka mleka
jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka oleju
łyżka cukru
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Dodać rozmieszane jajko, mleko, olej i cukier.
Całość wymieszać.
Placuszki smażyć na patelni bez tłuszczu, przewracać na drugą stronę, gdy pojawią się pęcherzyki.
Jesienne migawki.