CIASTECZKA CEBULOWE.

Wykonanie

SKŁADNIKI:
250 g cebuli (ja użyłam szalotki)
250 g masła (pokroić w kawałki)
600 g mąki pszennej (ja użyłam orkiszowej)
1 łyżeczka octu jabłkowego
2 łyżeczki soli
PRZYGOTOWANIE:
Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 4 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopsytką ze ścianek na dnia naczynia miksującego.
Dodać masło, wymieszać 5 s/obr. 5.
Dodać mąkę, ocet i sól, wyrobić 3 min/opcja wyrabiania
Rozgrzać piekarnik do temperatury 180*C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Ciasto wyjąć z naczynia, uformować kulę, podzielić na mniejsze części, każdą rozwałkować (grubość ciasta około 4-5 mm). Powycinać ciasteczka foremkami. Wyłożyć na blasze wyłożonej papierem.
Piec około 15-20 minut w temperaturze 180*C.