Makowiec z bezą

Wykonanie

Muszę przyznać, że nie przepadam za makowcem. Jednak prostota wykonania tego wypieku zachęciła mnie do przetestowania tego ciasta. Efekt bardziej niż zadowalający :-) polecam...
Składniki:
2 łyżki masła
2 łyżki bułki tartej
2 szkl. mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
25 dag masła
4 żółtka
4 białka
1 i 1/2 szkl. cukru
masa makowa z puszki
Wykonanie:
Żółtka wymieszać z mąką, proszkiem do piecz. i masłem. Zagnieść kruche ciasto.
Białka ubić, pod koniec dodać cukier.
Wysmarować masłem i wysypać bułką tartą blachę i wykleić ciastem. Wyłożyć na nią masę makową i pokryć ubitą pianą.
Piec ok. 1 godz. w 170 st.C. Pod koniec przykryć wierzch ciasta folią aluminiową, by beza się nie spaliła.
Smacznego :-)