Kulki energetyczne

Wykonanie

Wysokoenergetyczne kulki to przekąska, którą z czystym sumieniem mogę zaproponować wszystkim,
a zwłaszcza dbającym o zdrową dietę.
Te małe brązowe cuda, to nic innego jak mieszanka orzechów, ziaren, płatków zbóż i bakali,
czyli solidna porcja białka, błonnika i najszlachetniejszego tłuszczu,
a do przygotowania ich potrzeba zaledwie kilku chwil i dobrego blendera.
Taką przekąską można śmiało zacząć dzień, zjeść przed treningiem,
zapakować dzieciakom na drugie śniadanie
albo sięgnąć po nią, gdy zwyczajnie najdzie nas ochota na coś słodkiego.
Składniki: (na 18-20 sztuk)
1/4 filiżanki* migdałów
1/4 filiżanki orzechów włoskich
1/4 filiżanki owoców suszonych
1/4 filiżanki masła orzechowego
1 filiżanka mieszanki płatków owsianych, wiórków kokosowych i dowolnych ziaren (np. sezamu, dyni, słonecznika)
1 łyżka miodu
1 łyżka kakao
Najlepiej użyć masła orzechowego przygotowanego samodzielnie (wystarczy dobrze zblendować orzechy ziemne). Jeśli zdecydujecie się na zakup w sklepie, zwróćcie uwagę na jego jakość. Obecnie można kupić masło naprawdę dobrej jakości, o zawartości orzechów co najmniej 90%.
* użyłam filiżanki o pojemności 200 ml
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki zmiksować blenderem na jednolitą masę. Nabierać porcję masy, ugnieść w rękach jak plastelinę i formować kulki wielkości orzecha włoskiego.
Gdyby masa była mało plastyczna (a będzie to zależało m.in. od owoców jakich użyjecie), dodajcie nieco więcej masła orzechowego.
Smacznego :)