Lekka pasta kanapkowa z nutą marchewkową - szybko, smacznie i light

Wykonanie

Śniadanie, kolacja... czasem wystarczy chwila by coś urozmaicić. Poza owsiankami lub owocowymi pucharkami, na moim stole często goszczą różnego rodzaju domowe pasty. Dziś zapraszam Was na lekką pastę kanapkową z marchewkową nutą. Spróbujcie. Szybko, smacznie i w wersji light. Idealna do małych, chrupiących sucharków lub do ulubionego zdrowego pieczywa.
Składniki:
3 jajka
70 g naturalnego serka homogenizowanego 0% tłuszczu
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 mała marchewka
sól i pieprz do smaku
do podania: małe sucharki lub ulubione zdrowe pieczywo
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo. Następnie tniemy je w kostkę (używamy do tego celu "krajaczki (sitka) do warzyw" lub noża). Do tak przygotowanych jajek dodajemy startą na grubych oczkach małą marchewkę. Następnie łyżkę posiekanego szczypiorku i 70 g naturalnego serka homogenizowanego 0% tłuszczu. Wszystko doprawiamy delikatnie solą i pieprzem. Ostrożnie mieszamy, by nie zrobić "papki". Próbujemy, opcjonalnie dodajemy przypraw.
Podajemy z małymi sucharkami lub ulubionym zdrowym pieczywem.
Smacznego