ßßß Cookit - przepis na Placek Rumowy wg Siostry Anastazji

Placek Rumowy wg Siostry Anastazji

nazwa

Wykonanie

Dziś przepis na ciasto które mnie zaskoczyło, ponieważ wyszło bardzo niskie, ale jego smak go obronił. Rum i orzechy to połączenie idealne. Polecam każdemu smakoszowi. Piekłam w dużej formie o wymiarach 41 cm x 25 cm.
Składniki:
masa
2 kostki masła
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 szklanka rumu
2 1/2 szklanki pokrojonych orzechów
dodatkowo należy upiec ciemny biszkopt z około 4 jajek.
Wykonanie:
Za ciasto należy zabrać się z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem ponieważ pokrojone orzechy należy zalać rumem na co najmniej 24 godziny.
Masło utrzeć z cukrem waniliowym i cukrem pudrem, na końcu dodać jajka i odsączone orzechy dalej ucierając.
Biszkopt nawilżyć najlepiej przegotowaną wodą, wyłożyć na niego masę i posypać dla ozdoby kakao.
Źródło:http://lubieessc.blogspot.com/2015/10/ciastosiostryanastazji.html