Pizza z mozzarellą i pomidorami

Wykonanie

Pyszna, domowa pizza na cienkim, chrupi ą cym spodzie . Tradycyjne, w ł oskie ciasto na zaczynie ze ś wie ż ych dro ż d ż y plus m ą ka pszenna, woda i oliwa z oliwek. Sk ł adniki farszu to kwestia smaku, mnie pizza najlepiej smakuje z prostymi dodatkami - z sosem ze ś wie ż ych pomidorów, z serem, ś wie ż ymi zio ł ami .... etc.
Sprawd ź te ż mój przepis na ciasto do pizzy do zamro ż enia do lodówki, które przygotowuj ę wcze ś niej i wyjmuj ę, kiedy jest potrzebne. Fajnie umówi ć si ę z przyjació ł mi na pizz ę na mie ś cie, ale równie fajna jest pizza a casa, zrobiona w domu ....
***
Składniki na 4 małe pizze:
Na zaczyn:
znajdziesz tutaj
Na ciasto:
znajdziesz tutaj
Na farsz:
4 duże pomidory malinowe
2-3 łyżki oliwy z oliwek
270 g sera mozzarella
Do dekoracji:
świeże zioła
Przygotowanie:
Tutaj przeczytasz przepis podstawowy na ciasto do pizzy .
Przygotuj farsz: pomidory upiecz w piekarniku, zdejmij sk órk ę, pokr ój w drobne kawa łki i rozgnieć widelcem. Dodaj łyżkę oliwy i szczyptę soli. Pulpę z pomidor ów rozsmaruj na placku, ob ł ó ż plasterkami mozzarelli. Zapiekaj w gorącym piekarniku do ładnego zrumienienia.
Moja rada:
Przed podaniem posyp pizzę świeżymi ziołami.