śliwka w czekoladzie

Wykonanie

2 garście suszonych (nie wędzonych!) śliwek
1/2 szklanki rumu (u mnie Lamb's)
200g ulubionej czekolady deserowej lub po 100g mlecznej i gorzkiej
1 łyżka śmietany
100g marcepanu
Śliwki zalewamy rumem i odstawiamy na dobę aby namiękły.
Następnego dnia : czekoladę ze śmietaną rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Śliwki odsączmy, nadziewamy marcepanem i wrzucamy w roztopioną czekoladę. Gdy całe pokryte są czekoladą wyjmujemy na folię aluminiową i czekamy aż zastygną. Gotowe!
Kupne niech się schowają.