Placuszki orzechowe

Wykonanie

Tym razem przygotowałam dla was przepis na placuszki.
Do ciasta dodałam nie małą ilość mąki orzechowej, której placki zawdzięczają swój wyśmienity smak. Po upieczeniu wyszły puszyste i mięciutkie- takie jak chciałam.
Jako dodatki wybrałam banana, orzechy włoskie i miód.
Składniki na 30 placuszków:
1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej (ja użyłam żytniej)
1,5 szklanki mleka
80g mąki orzechowej
jajko
proszek do pieczenia
szczypta soli
łyżeczka miodu
Wykonanie jest banalnie proste- wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Następnie smażymy nieduże placuszki na dobrze rozgrzanej, suchej patelni.
Smacznego:)
Dlaczego warto przygotować placuszki orzechowe, czyli krótko o wartościach odżywczych i właściwościach kilku składników:
orzechy włoskie znane są z zawartości wielu substancji odżywczych, na których opisanie poświęca się wiele stron, ale ja powiem tylko o kilku z nich; orzechy są kopalnią kwasów omega-3, ponadto dzięki nie małej zawartości fosforu korzystnie wpływają na pracę mózgu, a witaminy A i E oraz szereg innych substancji polepszają stan naszej cery. Jeśli ciekawią was inne właściwości orzechów zapraszam tutaj .