BABKA MARMURKOWA

Wykonanie

Babka marmurkowa to klasyk wśród babek, nie wymaga wielkich umiejętności i mało kiedy nie wychodzi. Babkę piekę zawsze kiedy jest szybka potrzeba na pyszne ciasto. Można ją polać polewą czekoladową lub dodać owoce, ja dodałam Figę, wyszła pyszna.
SKŁADNIKI :
200 g margaryny
4 duże jajka
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 płaskie łyżki kakao
2-3 figi
PRZYGOTOWANIE :
Masło ucieramy z cukrami, dodajemy po jednym jajku cały czas miksując. Następnie wlewamy mleko i mieszamy, po chwili wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.
Z ciasta odlewamy mniejszą część, którą mieszamy z kakao.
Keksówkę o wym. 36/10 smarujemy masłem i sypiemy bułką tartą. Wylewamy ciasto jasne a na to ciasto kakaowe, wyrównujemy wierzch. Figi kroimy na plastry i układamy na cieście.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 *C, przez około 40 minut.
Ostudzone posypujemy cukrem pudrem.