Deser bezowy

Wykonanie

Mój mąż jest łasuchem. Dla dzieci zrobił deser bezowy.
Składniki:
- 6 białek
- 300g cukru
- 600g śmietany kremówki
- 4 łyżeczki cukru pudru
- owoce
Ubijamy białka na sztywną pianę, dodając cukier (300g) i cały czas ubijając. Powstałą masę wykładamy na papier do pieczenia, formujemy koło. Pieczemy w wcześniej nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 2-3 minuty. Następnie nie wyjmując formy z piekarnika zmniejszamy temperaturę na 150 stopni.
Pieczemy 1 godzinę i 15 minut. Bezę studzimy.
Bezpośrednio przed podaniem ubijamy śmietanę z cukrem pudrem (dodajemy go na początku ubijania).
Ubitą śmietanę wykładamy na bezę, dekorujemy owocami.
Smacznego.
Beza bezpośrednio po upieczeniu (po jakiś czasie opada):