Oszukany sernik

Wykonanie

Składniki na "sernik"
5 białek
1 szklanka cukru
1 budyń śmietankowy (duży na 3/4 litra mleka)
1200ml. śmietany 18%
Białka ubić na sztywną pianę,pozostałe składniki masy dodać do piany wymieszać.
Ciasto kruche
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
1 margaryna
5 żółtek
zagnieść ciasto (ja czasem dodaję trochę śmietany by lepiej się związało)
podzielić na dwie części ,włożyć do zamrażarki.
Na blaszkę ucieramy jedną cześć wylewamy masę potem drugą część ciasta,
pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach