Wykonanie
Pod koniec marca odbyły się 14. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne Eurogastro w Warszawie. Targi skierowane są głównie do restauratorów, ale każdy, kto lubi gotować znalazłby coś dla siebie :)Targi trwały trzy dni, ja niestety mogłam być tylko jednego dnia i to niezbyt długo, ale i tak zdążyłam zobaczyć bardzo dużo (i dwa
razy zgubić się
między stoiskami ;)
Na początku stałam w dużym korku przy wjeździe na parking targów, a może to ja ten korek spowodowałam?Zaczęło się w każdym razie ciekawie, jeden pan mnie wpuścił i kazał jechać prosto, a kiedy się zatrzymałam i czekałam aż pokierują mnie dalej zrobiło się wielkie zamieszanie, za mną mnóstwo samochodów i przez otwarte okno słyszałam tylko jak panowie kierujący ruchem na parkingu przez krótkofalówki mówili "niech ktoś pokieruje tą
panią!". Koniec końców dostałam bardzo ciekawe miejsce
między samochodami dostawców :)Na targi miałam zaproszenie dzięki uprzejmości POSbistro, wypełniłam ankietę i dostałam kartę wstępu. Gdy weszłam na halę - zgłupiałam :) Wszędzie jedzenie,
napoje, pokazy.Można było spróbować niemalże wszystkiego. W małych kubeczkach były
alkohole (byłam samochodem),
panie rozdawały ulotki z zaproszeniami na dane stoisko (często ulotki upoważniały do degustacji).Była olimpiada
kawy, jednak załapałam się tylko na krzątających się uczestników (była akurat przerwa).
Niestety mój telefon się rozładował, więc nie mam dla Was zdjęć. Te, które tutaj widzicie pochodzą ze strony Selgrosa.
Były
lody, fartuszki, naczynia, krzesła i oczywiście przeróżne sprzęty do gastronomii.W piątek, ostatniego dnia targów najlepsze produkty zostały uhonorowane nagrodami.Komisja, w skład której weszli znani restauratorzy, specjaliści ds. HoReCa, a także znani szefowie kuchni (m.in. Robert Sowa), przyznała nagrody w 9. kategoriach:- wyposażenie zaplecza kuchennego- sprzęt, akcesoria i surowce dla kawiarni- żywność dla gastronomii- wyposażenie sal, restauracji i barów- chemia dla gastronomii- sprzęt, akcesoria, surowce dla
cukierni, lodziarni i piekarni- sprzęt, akcesoria dla cateringu-
napoje alkoholowe i bezalkoholowe- a także oprogramowanie sal restauracyjnych i barów
