Babeczki kawowo-cynamonowe

Wykonanie

Lubicie kawę? Ja uwielbiam, podobnie jak wszyscy z Łódzkich Kawiarni !
A babeczki o smaku kawy z cynamonem jeszcze bardziej :)
Kolejny przepis dodajemy do naszej zakładki z kawą i to nie byle jaką!
Pamiętajcie, co łódzkie to najlepsze!
Składniki:
250g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki cynamonu
75g białego cukru
75g brązowego cukru
1/4 łyżeczki soli
110g roztopionego masła
1 jajko
60ml podwójnego, mocnego espresso (użyłam kawy z palarni Jaga Cafe)
165ml mleka
Suche składniki połączyć razem w misce. W drugim naczyniu połączyć jajko, masło, wystudzoną kawę i mleko. Składniki obu misek wymieszać, niezbyt długo, przelać do formy.
Piec 20-25 minut w temperaturze 190°C.
Zjadać od razu :)
Bon appetit!