Smacznego!

Wykonanie

W ekspresowym tempie, równocześnie smażąc naleśniki na krokiety powstały pyszne maleństwa:
Składniki na 12 sztuk:
1,5 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
1 duze jajko
100 ml jogurtu naturalnego
80 ml dowolnego soku owocowego, ja dałam jabłkowy
pół szklanki oleju
pół szklanki płatków owsianych górskich
pół szklanki otrębów pszennych
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
pół szklanki rodzynek
pół szklanki śliwek suszonych
Twix - 3 paluszki pokrojone aby wyszło 12 sztuk
Śliwki i rodzynki zalewamy wrzątkiem, po kilku minutach odcedzamy. Do jednego naczynia wsypać i wymieszać suche składniki. W drugim naczyniu wymieszać mokre. Połączyć zawartość obu naczyń wsypać rodzynki i śliwki suszone pokrojone w paski, lekko połączyć z ciastem. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Wylać ciasto do połowy objętości foremki ułożyć po jedym kawałku twixa i zalać pozostałym ciastem.
Piec 25 minut w temperaturze 190 stopni.
Smacznego!