Leczo z cukinią / Letcho with zucchini

Wykonanie

Sycące danie w sam raz na codzienny obiad lub kolację, które swoją paletą barw zachęci do jedzenia nawet małego niejadka
Składniki
- 3 różnokolorowe papryki
- trzy laski kiełbasy np. podwawelskiej
- 5 dużych ogórków kiszonych
- dwie cebule
- duża cukinia
- ćwierć szklanki oleju
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni możesz wziąć udział w rozwoju tego bloga aby było ich jeszcze więcej. Wystarczy, że przed opuszczeniem klikniesz na którąś z reklam - wystarczy tylko tyle i aż tyle :)
Z góry dziękuję.
Wykonanie
Papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych. Wszystkie składniki pokroić w dużą kostkę, przełożyć do garnka, dodać olej, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać i dusić do miękkości . Pod koniec duszenia dodać koncentrat i wymieszać.
Życzę smacznego.
Komentarze oraz lajki mile widziane :)