Śmietanowe kruche ciasteczka

Wykonanie

W związku z tym , iż w domu powszechnie są lubiane ciasteczka dzisiejszym deserem były śmietanowe, kruche z nadzieniem ze smażonych jabłek. Wyszły przepyszne i tak delikatne, że same rozpływały się w ustach. Z podanych składników udało się zrobić 36 sztuk. Skorzystałam z dwóch foremek do wykrawania dużego serca i mniejszego. Moja Młoda Dama była zachwycona pudrowaniem już upieczonych ciasteczek.
SKŁADNIKI:
3,5 szklanki mąki
1 szklanka śmietany 18%
250 g masła
cukier puder
smażone jabłka
Mąkę posiekałam z masłem i śmietaną. Wyrobiłam ciasto i schłodziłam w lodówce około 2 godzin. Po upływie czasu ciasto partiami rozwałkowałam i dużą foremką wykrawałam serca. Na połowie serc mniejszą wykroiłam małe serduszka. Serca z dziurkami układałam na pełnych sercach, a środek nakładałam łyżeczką smażone jabłka.
Tak przygotowane ciasteczka ułożyłam na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i piekłam w 180 st. C około 20 minut.
Po ostygnięciu posypałam cukrem pudrem.