Najlepsze babeczki urodzinowe czekoladowe z kremem na bazie mascarpone i nutelli

Wykonanie

Witamy!
Tydzień temu Moni obchodziła urodziny, więc zrobiła dla znajomych BABECZKI!
Po prostu mistrzostwo. <3 Jak ktoś wielbi czekoladę jak my, to koniecznie musi spróbować odtworzyć Moni przepis. Dodatkowo na kremie są M&M'sy i wiórki z czekolady gorzkiej. Dla dzieci i dorosłych najlepsze.
Krem z nutelli, moc czekolady... Czego chcieć więcej?
Także...
Do dzieła!
Składniki na muffiny:
(28 sztuk)
2 szklanki mąki pszennej typ 500
2 jaja
1 szklanka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
200 ml oleju
około 2 szklanek mleka
500 g mascarpone
100 g masła
odrobinę startej fasoli tonki
2 łyżki kakao
250 g nutelli
Przepis:
Wymieszać suche składniki w jednej misce, a mokre w drugiej.
Połączyć ze sobą wszystkie składniki, mogą powstać grudki.
Ciastem napełniam papilotki do 3/4 wysokości.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st, piec ok. 20 min.
W tym czasie przygotowujemy krem. Miksujemy masło tak, żeby było lekko białe.
Dodajemy mascarpone i miksujemy.
Następnie kakao, trochę tonki i na koniec nutella.Wkładamy do lodówki.
Muffiny muszą być ochłodzone.
Do rękawa cukierniczego nakładamy krem i wyciskamy na każdą muffinę.
Wkładamy na noc do lodówki.
Smacznego!
Jesteś czekoladoholikiem tak jak my?
Napisz w komentarzu, jaka jest Twoja ulubiona czekolada (mleczna, gorzka, może z jakimś nadzieniem?).
Do naszych faworytów zalicza się definitywnie mleczna, ale np. gorzka ponad 60% też uwielbiamy.
Czekamy na Wasze komentarze.
Czekoladoholicy łączmy się!
~M&M