Tymiankowe placki otrebowe

Wykonanie

Drobna modyfikacja klasycznych placuszków otrębowych. Polecam na Śniadanie Majowe, dla dukanowców spragnionych kanapek, ale także, dla każdego chcącego wiosennej odmiany. :)
2 jajka
6 łyżek mieszanki otrębów (pszennych, żytnich, owsianych i orkiszowych)
2 łyżki serka homogenizowanego
2 łyżki świeżych listków tymianku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
szczypta soli
Wymieszać wszystkie składniki, na końcu dodając listki tymianku. Smażyć na suchej patelni, do zarumienienia z obu stron. Najlepsze zaraz po przygotowaniu, jako podstawa do kanapek lub samodzielne danie.
Smacznego!