Ciecierzycznica

Wykonanie

Na śniadanie zamiast jajecznicy :)
Składniki:
120-150 g ugotowanej ciecierzycy
1 cebulka dymka
odrobina oleju
sól pieprz
2 łyżeczki płatków drożdżowych - opcjonalnie, bez nich też jest dobre
Białą część cebulki posiekać i dobrze podsmażyć, aż zacznie brązowieć. Ugotowaną ciecierzycę rozdrobnić w blenderze - tylko tyle, żeby niektóre ziarna wciąż zostały całe. Dodać ciecierzycę do cebulki i chwilę razem smażyć. Doprawić solą, pieprzem, zieloną częścią dymki i opcjonalnie płatkami drożdżowymi.
Koszt: ok. 1 , 50 zł