Sałatka turecka.

Wykonanie

Składniki:
-2 pojedyncze piersi z kurczaka
-1 mała kapusta pekińska
-1 ogórek zielony
-2 małe pomidory
-1 jogurt naturalny
-3 średnie ząbki czosnku
-1 łyżka majonezu
-szczypiorek
-przyprawy (gyros, sól, pieprz)
-łyżka oleju
Sposób przygotowania:
Piersi myjemy, oczyszczamy z błon,kroimy w dość dużą kostkę i podsmażamy na oleju z przyprawą do gyrosa. Odstawiamy do ostygnięcia. Kapustę pekińską kroimy w paski o grubości ok. 1 cm. Ogórka kroimy w cienkie plastry. Pomidora dzielimy na 4 części a następnie w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Warzywa mieszamy z mięsem. Całość polewamy sosem czosnkowym i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Przepis na sos czosnkowy znajdziecie tutaj .
Smacznego! :)
A.