Ciasteczka korzenno-miodowo-pomarańczowe

Wykonanie

Witam! :)
Przyszedł czas, aby coś zamieścić na tym blogu. Mam nadzieję, że przepis się spodoba :). Ciasteczka są bardzo smaczne i bardzo proste w przygotowaniu.
Składniki:
600 g mąki pszennej
300 g cukru
300 g margaryny do pieczenia bądź masła
1 jajko
2 łyżki miodu
1 łyżka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 olejku pomarańczowego
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1,5 łyżeczki cynamonu
0,5 łyżeczki kardamonu
Przygotowanie:
Mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cynamon i kardamon wymieszać i odstawić. W innej misce miksować tłuszcz z cukrem i jajkiem do momentu, aż przestanie zgrzytać cukier. Dodać olej, miód i olejek. Zmiksować dokładnie i wlać miksturę do suchych składników. Zagnieść ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt mokre, dodać mąki. Formułować małe kulki i delikatnie spłaszczyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 12-15 minut. Smacznego! :)