Wykonanie
Lubię sałatki z
kurczakiem i kanapki też lubię. Są sycące i smaczne.Przygotowanie takiego
mięsa nie zajmuje dużo czasu a i
daje mnóstwo możliwości
smakowych - z
czosnkiem, z
papryką, z
natką pietruszki czy z
miksem przypraw np. do gyrosa :)Ostatnio takiego
kurczaka jadłam z
sałatką tabbouleh - mmm pycha !Być może przepis się Wam przyda :)
Składniki:*
pierś z kurczaka,*
liść laurowy,*
ziele angielskie,* 2 kulki
pieprzu,*
sól,* 2 łyżeczki ulubionego
miksu przypraw ( możesz użyć np
papryki i
czosnku albo
przyprawy do gyrosa - co lubisz ),
Przygotowanie :Do garnka włóż pierś, zalej zimną
wodą, dodaj
liść laurowy,
ziele angielskie,
pieprz i dużą szczyptę
soli. Zagotuj i gotuj około 15 minut ( czas zależny od wielkości piersi ).Wyjmuj pierś z
wody, przestudź i pokrój na kawałki - plastry, kostkę, grube paski - jak wolisz.Do miseczki ( lub garnka po gotowaniu ) wlej łyżkę
wody i wsyp
przyprawy, dodaj
kurczaka i dobrze wymieszaj tak aby
mięso oblepiło się równomiernie - gotowe !Tak przygotowanego
kurczaka możecie użyć do kanapki - np takiej ;)
