Flądra z cytrynowym masłem.

Wykonanie

Piątek z rybą III.
Kolejny fajny i bardzo bardzo prosty przepis na rybę!
Jeżeli nie macie pod ręką flądry możecie użyć soli lub innej białej ryby :)
Składniki :
* 2 filety z flądry ( ze skórą ),
* sól, pieprz,
* 1/2 szklanki mąki,
* 4 łyżki oleju,
* 2 łyżki masła,
* 1 łyżka soku z cytryny,
* 2 łyżki natki pietruszki
Przygotowanie :
Filety opłucz i osusz ręcznikiem papierowym.
Przypraw solą i pieprzem, obtocz w mące.
Na patelni mocno rozgrzej oliwę, połóż rybę ( skórą do patelni ) i smaż 2 minuty, przewróć i smaż kolejne 2.
Na tej samej patelni rozgrzej masło, dodaj sok z cytryny i natkę pietruszki.
Sosem polej rybę :)
Podawaj tak jak lubisz :) u mnie z ziemniaczkami w mundurkach, groszkiem i soją :)