Filet z szynką i serem

Wykonanie

Gdy trzeba przygotować obiad w kilkanaście minut robię właśnie to danie. Jest smaczne, bezproblemowe w przygotowaniu i zadowoli wielu łakomczuchów;)
Składniki:
2 filety z kurczaka
2 - 4 plastry szynki ( ulubiona wędlina)
4 plastry sera żółtego
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu
2 szczypty pieprzu kolorowego
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Filety z kurczaka oczyszczamy z błon, płuczemy, następnie osuszamy papierowym ręcznikiem.
Przyprawiamy mięso solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, kładziemy filety z kurczaka, smażymy z obu stron na rumiano.
Pod koniec pieczenia, na filetach układamy wędlinę, przykrywamy serem.
Smażymy pod przykryciem do momentu, aż ser się roztopi.
Gotowe filety, obsypujemy dodatkowo pieprzem kolorowym.
Podajemy np. z frytkami i surówką;)