Pieczone pomidory

Wykonanie

Stragany uginają się od świeżych, polnych wygrzanych słońcem pomidorów.
Korzystajmy z nich póki są...
A taki nieskomplikowany przepis będzie dla każdego :)
Składniki :
kilka pomidorów
olej
sól, pieprz
czosnek
ewentualnie ryż, wątróbka wieprzowa
Przygotowanie :
Umyte pomidory przekroić na pół, ułożyć w żaroodpornym naczyniu
Czosnek obrać, przełożyć pomiędzy pomidorami ząbki obranego czosnku
Posypać solą, pieprzem, polać oliwą
Piec w temp. około 160 *C przez około 30 min
Pomidory podałam z ryżem i smażoną wątróbką.