Jajka biszkoptowe

Wykonanie

Postanowiłam przed świętami trochę poeksperymentować i zrobić jajka biszkoptowe w skorupkach..i cóż powiem..następnym razem pobawię się kolorami i będą kolorowe jajeczka, bo dziś są lekko kakaowe. Oczywiście można upiec w foremkach na mufinki czy babeczki, ale święta wielkanocne kojarzą się z jajkiem ..i tak więc są jajeczka..
2 jajka
1/2 szkl.cukru
2/3 szkl.mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy lub ekstrakt waniliowy
puste skorupki od jajek - wyparzone
Ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier i cukier waniliowy i cały czas ubijając dodawać po 1 żółtku.Do ubitej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.Wlać do wcześniej wyparzonych pustych skorupek po jajkach do 3/4 wysokości.Piec około 20 minut.