Kapuśniak

Wykonanie

Pyszny kapuśniaczek..
1/2 kg kiszonej kapusty
8 ziemniaków
10 dkg boczku
1 cebula
1 marchew
2 kostki rosołowe
20 dkg cienkiej kiełbasy
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
Kapustę wypłukać. Na patelni przesmażyć pokrojony boczek, dodać kapustę i dusić do miękkości. Ziemniaki i marchew obrać, umyć, pokroić w kostkę, zalać wodą i gotować około 20 minut. Dodać kapustę. Na patelni przesmażyć pokrojoną kiełbasę i drobno pokrojoną cebulę, dodać do zupy razem z kostką, czosnkiem i liściem laurowym. Doprawić solą i pieprzem.