Kotlety mielone w cieście naleśnikowym

Wykonanie

Kotlet mielony , ale trochę inaczej..
0,5 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
pieprz
sól
1 ząbek czosnku
1 jajko
1 szklanka mleka
mąka
sól
Mięso wymieszać z jajkiem , pokrojoną w drobną kostkę cebulą, wyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.Formować kotlety.Mleko wymieszać z jajkiem , mąką i solą. Mąki dodać tyle aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany.Przygotowane kotlety moczyć w cieście naleśnikowym a następnie w bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor.