Sałatka z kiełkami soi, makaronem ryżowym i kurczakiem

Wykonanie

Po owocnych zakupach w Azjatyckim Markecie, przygotowałam taką oto sałatkę :)
PRZEPIS:
Składniki:
400g piersi z kurczaka
duża garść kiełków soi
makaron ryżowy 1 garść
0,5 papryki
3-4 liście sałaty lodowej
sos sojowy
olej sezamowy
pieprz mielony, curry, słodka papryka
1. Pierś kroimy w kostkę, marynujemy w oleju sezamowym (2 łyżki), sosie sojowym (1 łyżka), pieprz, papryka, curry. Odstawiamy na co najmniej 10-15 minut.
2. Kiełki płuczemy, paprykę kroimy w kostkę, sałatę rozdrabniamy
3. Makaron zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na małym ogniu 2-3 minuty.
4. Mięso dusimy pod przykryciem.
5. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy olej sezamowy, doprawiamy do smaku.
...i GOTOWE !!