Sposób przygotowania

Wykonanie

Składniki
Duży pomidor - 1 szt.
Cebula czerwona - 1 szt.
Czosnek - 1 ząbek
Czarne oliwki - 2 łyżki
Sos:
Oliwa z oliwek - 2 łyżki
Sok z cytryny - 1 łyżka
Cukier - szczypta
Sól i pieprz - do smaku
Pomidora należy sparzyć i obrać ze skóry.
Cebulę, pomidora z pestkami, oliwki siekamy w drobną kostkę. Przekładamy do jednej miseczki. Do osobnego naczynka wyciskamy przez praskę czosnek dodajemy szczyptę cukru, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz - energicznie mieszamy całość trzepaczką.
Przygotowany sos dodajemy do salsy. Oczywiście czarne oliwki można zastąpić zielonymi.
SMACZNEGO!