Wieprzowina z pieczarkami i makaronem

Wykonanie

Składniki:
30dkg wieprzowiny
25dkg pieczarek
30dkg makaronu
0,5 litra bulionu
1 cebula
przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra
olej (do smażenia)
Na patelni rozgrzewam olej i smażę cebulę pokrojoną w drobną kostkę, dorzucam mięsko pokrojone w kostkę i pieczarki pokrojone w plasterki. Przyprawiam. Smażę do zrumienienia mięsa. Zalewam dwoma szklankami bulionu i duszę do miękkości mięsa. Następnie jedną czubatą łyżkę mąki rozrabiam w mleku, następnie dolewam bulionu z mięsa, mieszam razem i przelewam ponownie do sosu. Przyprawiam sos. Ugotowany makaron mieszam w sosem. Podaję z sałatą, ogórkiem w sosie musztardowo- miodowym.
SMACZNEGO!!!