Wykonanie
Czy tylko ja po obiedzie zawsze mam ochotę na deser?
Składniki:100g
czekolady (70%)+ 4 kostki jako posypkę250 g
serka mascarpone100g
śmietanki 30 lub 36%Przygotowanie
Czekoladę łamię na kawałki i roztapiam w kąpieli
wodnej. Rewelacyjnie ukazuje to ten filmik:https://www.youtube.com/watch?v=3yDRBm3RLZI
Czekoladę odstawiam, czekam aż lekko przestygnie.
Serek mascarpone wyjmuje z lodówki, aby osiągnął temperaturę pokojową.Roztopioną i wystudzoną
czekoladę mieszam z
serkiem mascarpone. Dekoruje ubitą
śmietanką :)Można jeść od razu, ale najlepiej włożyć na kilka godzin do lodówki. Deser będzie wtedy o wiele lepszy! Życzę wam smacznego :)
