Wykonanie
Smaczny pomysł na
makaron.
Składniki:1 opakowanie
makaronu grubego,½ litra
śmietany,1
brokuł,1 podwójny
filet z kurczaka,½ szklanki
białego wina wytrawnego,
olej do smażenia,
sól do smaku,
cukier do smaku.Wykonanie:
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu, a
brokuł ugotować do miękkości w osolonej wodzie razem z
cukrem lecz nie rozgotować.
Mięso opłukać, pokroić w kostkę i usmażyć złociście na
oleju, w
między czasie podlewając
winem.
Mięso wyjąć a do tego
wywaru wlać
śmietanę i smażyć do gęstości. Włożyć ponownie
mięso do sosu wraz z
brokułem, wymieszać i nałożyć na ugotowany wcześniej
makaron i podawać.
