609. Różowe naleśniki z gryki + obiad

Wykonanie

Buraczkowe naleśniki z gryki z musem truskawka - banan - pietruszka / masłem z nerkowców i bananem / karobowo - daktylową nutellą z awokado i truskawkami. Podane z poziomkami i jagodami
Przepis:
- 1 średni burak starty na tarce o drobnych oczkach
- 1/2 szkl kaszy gryczanej niepalonej + szklanka wody
- 1/4 szkl napoju ryżowego
Kaszę gryczaną zalać wodą na noc. Rano odsączyć i zmiksować z burakiem i mlekiem sojowym. Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni z dwóch stron przez 3 minuty . Smacznego ! :)
Ostatnio bardzo mało dodaję tutaj obiadów, ale to tylko dla tego, że prawie codziennie spędzam cały dzień poza domem i wtedy zajadam się tylko kaszą gryczaną /jaglaną z warzywami strączkowymi i warzywami. Ale niekiedy ( tak jak wczoraj) mam czas na zrobienie czegoś bardziej wymagającego
Pieczone marchewkowe pancakes ** z tahini oraz pieczonym kalafiorem i rzodkiewkami
** z dodatkiem napoju ryżowego
Miłego czwartku :*