Leśna jaglanka mleczna z twarogiem

Wykonanie

Wakacje niestety już się skończyły. Powrót do szkoły dla wielu dzieci jest wydarzeniem dość stresującym. Niektóre cieszą się z ponownego spotkania z kolegami, inne kręcą nosem- w końcu 2 miesiące laby potrafią rozleniwić nawet najbardziej pracowitych ;) . Warto więc w tym przejściowym czasie wesprzeć swoje pociechy chociażby w tak banalny sposób jak zaserwowanie pożywnego i smacznego śniadania. Dziś pomysł na śniadanie na słodko- ze zdrowymi płatkami jaglanymi, borówkami, jeżynami i dużą ilością nabiału . M leko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ zawierają wiele cennych składników odżywczych- wapń, białko, witaminy D i z grupy B. Zawarta w mleku witamina B12 wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Zanim więc zabrzmi pierwszy dzwonek warto wzbogacić dietę naszych dzieci w produkty nabiałowe i w ten sposób dobrze przygotować ich organizmy do konfrontacji ze stresującymi czynnikami, które czekają na nie w nowym roku szkolnym.
Leśna jaglanka mleczna z twarogiem - mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego
Masa serowa:
· 350 g twarogu typu włoskiego lub twarogu półtłustego
· ok. 4 łyżki mleka
· do smaku ksylitol/ miód lub domowy cukier waniliowy
- skórka otarta z 1 cytryny
Masa jaglana:
· 2 szklanki płatków jaglanych
· do smaku ksylitol/ miód lub domowy cukier waniliowy
· 2 szklanki mleka
· 1,5 szklanki borówki amerykańskiej
· 0,5 szklanki jeżyn
Ponadto:
· podpłomyki bez cukru
· jeżyny i borówki
· listki mięty
Twaróg rozcieramy z ksylitolem/miodem/ cukrem waniliowym i mlekiem do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodajemy skórkę cytrynową i dokładnie mieszamy.
Płatki wsypujemy do garnka, zalewamy mlekiem, dodajemy ksylitol/ miód/ cukier i owoce. Gotujemy na małym ogniu ok. 3-4 minuty cały czas mieszając.
Składanie śniadania:
Do dużych szklanek lub pucharków wykładamy dużą porcję płatków jaglanych z owocami, następnie warstwę owoców, na owoce warstwę masy twarożkowej. Ponownie warstwę płatków. Wierzch wykańczamy masą twarożkową, świeżymi owocami i miętą. Podajemy z podpłomykami podzielonymi na małe trójkąty.
Syte, zdrowe i smaczne śniadanie gotowe- idealne dla małych i nieco starszych dzieci :) . Dorośli też chętnie zjedzą ;) . Smacznego!