Mega kruche ciastka na maśle orzechowym

Wykonanie

Prawdziwy raj dla miłośników masła orzechowego- do przygotowania w kilka chwil!
Składniki (na ok. 14 bardzo dużych ciastek)
· 2 szklanki mąki pszennej
· 1 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
· 350 g masła orzechowego
· 4 łyżki miękkiego masła
· 1 szklanka cukru pudru
· 3 jajka
· 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
· 250 g cukierków czekoladowych
Masło orzechowe, masło i cukier puder ucieramy na puszystą masę. W drugiej misce łączymy składniki suche- mąkę i proszek do pieczenia. Do utartego masła dodajemy stopniowo i naprzemiennie jajka i składniki suche. Na koniec dodajemy ekstrakt waniliowy i ponownie dokładnie miksujemy. Cukierki lekko siekamy i dodajemy do masy. Delikatnie mieszamy. Ciasteczka formujemy za pomocą łyżki do lodów- kulki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w dość dużych odstępach. Pieczemy ok. 30 minut, temp. 180 stopni termoobieg. Studzimy na kratce i zajadamy.