ßßß Cookit - przepis na Lody lody lody!

Lody lody lody!

nazwa

Składniki

Wykonanie

Jak można nie lubić lodów?! W sumie to głupie pytanie , nie znam nikogo kto ich nie lubi. Nie wyobrażam sobie tych ciepłych ,upalnych dni bez lodów. Są wspaniałe na wszystkie dolegliwości. Babcia loda zjadła i wyzdrowiała , a każdy chłopak lody chwali, bo po lodach nie ma żali , a nawet dają popęd seksualny ! Cóż to by było bez nich!
Nie łatwo dokładnie określić kiedy narodziły się lody, ani odtworzyć jakąkolwiek chronologię . Niektórzy twierdzą, że pierwszym „pożywnym napojem” z koziego mleka wymieszanym ze śniegiem, Izaak poczęstował Abrahama.
Według innych, pierwsze lody pojawiły się około 3.000 lat przed Chrystusem wśród populacji Dalekiego Wschodu, a dokładniej wśród Chińczyków.
W czasach imperium rzymskiego, Neron był tym imperatorem, który w 62 roku naszej ery, poczęstował swoich gości napojem składającym się z posiekanych owoców, miodu i śniegu. Z biegiem czasu tak jak wszystko lody uległy licznym modyfikacjom i stały się tym co wszyscy kochamy. Istnieje wiele różnych rodzajów lodów , zaczynając od lodów mlecznych, przez lody wodne i sorbety do lodów z dodatkami. Ostatni rodzaj rozwija się w ostatnich czasach niezwykle szybko ,ponieważ stanowi niesamowite pole do popisu . Możemy sie spotkać z tradycyjnymi dodatkami owocowymi ale także z warzywnymi czy nawet mięsnymi!
Wszystko pięknie tylko gdzie zjeść naprawdę dobre lody? Wbrew pozorom nie jest wcale łatwo znaleźć dobrą lodziarnię. Po moich licznych poszukiwaniach udało mi się odnaleźć mekkę łódzkich lodziarzy , a nawet dwie!
Bezdyskusyjnie pierwsze miejsce zajmuje niedawno powstała łódzka fabryka lodów zlokalizowana na Piotrkowskiej 52. Idealna konsystencja , naturalne składniki ,nie czuć żadnej sztuczności i duże gałki. Do tego przepiękna włoska zamrażarka z cudownym termometrem .Minusem dla niektórych może być nie największy wybór smaków , ale uważam , że każdy znajdzie tam swojego wymarzonego loda. Nie można też zapomnieć, aby poprosić o wafelka cukrowego. Jest świetnie!
Drugim godnym wyróżnienia miejscem jest mebloteka, znajdująca na off Piotrkowskiej. Oprócz lodów można tam zjeść dobry lunch , ciasto oraz wypić kawę , ale o samym lokalu innym razem. Co do lodów nazywanych rzemieślniczych - są przepyszne . Także naturalne składniki i świetny smak . Pojawiają się czasami problemy z konsystencją , ale to z powodu zamrażarki ,z którą nie mogą sobie poradzić. Nie zmienia to faktu ,że zdecydowanie warto zjeść tam lody!
Źródło:http://classy-chef.blogspot.com/2014/04/lody-lody-lody.html